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    河蜆(xiǎn):小歸小,渾身寶

    發表時間:2022/10/7 10:27:14  瀏覽次數:1381  
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    約一枚硬幣大小

    河蜆有著黃蜆、沙螺、沙喇、蝲仔等俗名,形狀如蚌,但比蚌小很多,全長約3厘米,個體通常僅一枚硬幣大小。

    它們的殼面呈棕黃色、黃綠色、黑褐色或漆黑色。殼面顏色與棲息地環境及年齡有關,略帶光澤,如同大樹年輪一樣具有同心圓狀的生長輪脈。它們的殼內面是白色或青紫色,較為光滑。

    河蜆有短短的韌帶,在水中會伸出至殼外。它們有發達的絞合部,一旦遇到外界侵擾或感知到危險來臨,它們就會將韌帶收回,緊閉絞合部,躲回堅硬的殼內。


    生長快繁殖力強

    河蜆棲息于江河、湖泊、溝渠、池塘內,多選擇生活在水流交匯的泥沙底質中,穴居水底泥土表層。它們以攝食經鰓過濾的浮游生物為生,例如硅藻、綠藻、眼蟲、輪蟲等,這屬于一種被動的攝食方式。

    它們廣泛分布于我國內陸水域,物種數量豐富。河蜆三個月可達性成熟,一年四季皆可繁殖,生殖旺期是5月至6月。它們生長快繁殖力強,湖域人工養殖產量高。

    入藥入菜皆宜

    河蜆肉味鮮美,營養豐富,色、香、味俱佳,是十分常見的食用雙殼類動物。除鮮食外,河蜆還可以加工成蜆干、罐頭、凍蜆肉等。

    此外,它們還有入藥的功能?!盎抵箛I,治吞酸心痛及暴嗽。燒灰,治一切濕瘡,與蚌粉同功?!崩顣r珍在《本草綱目》中介紹河蜆的藥用功能。

    養殖3年及以上的河蜆,其殼還能用于制作工藝品。河蜆還可作為觀賞貝類飼養,可成為水族箱中的“過濾器”,它們會吃掉水中的單細胞植物、微生物,起到凈化水質的作用。

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